21 / 32
HKScan
Date : 30Dec, 2016
Publication : HKEconomicTimes
Section
:
A16 (Feature)
Country : HongKong
Circulation : 100,000
Approximation ofAdvertisingEvaluation : HK$91,579.64 (FP:$262,000)
Summary:
HKScan brandFlodins is bringing
premiumOmega-3Pork toHongKong as
the first oversea retailmarket from this
month. It quotesMagnus explainingwhy
HKScan selectedHongKong,why
Omega-3Pork can be competitive
compared toAmericanandBrazilianpork.
It highlights the safetyof the pork, saying
Finnish andSwedish pork don’thave
Salmonella, and introducesFINDS’s
undercook pork dish.
I Pork Academy med gourmetkocken Jaakko Sorsa fick bloggare lära sig mer om kött och fick praktiska tillagningstips.
Till bloggarnas glädje delades dessutom förkokta julskinkor ut i julklapp till dem
HKSCAN AGRI
01
2017 21
har ett bra koncept, som bygger på rätt prissättning
och en förtroendeingivande berättelse. Kunderna gillade
vår berättelse, men de ville ändå testa allt själva flera
gånger, säger Magnus.
BÄTTRE ÄN ANDRA LYXPRODUKTER
Produkter med namnet Flodins® Omega-3 pork finns
nu i delidiskarna på utvalda PARKnSHOP-butiker i
Hongkong för första gången sedan 6 januari.
Med produktfamiljen satsar vi målmedvetet på
premiumsegmentet.
– Vår produkt är mycket bra, om inte bättre än de
övriga lyxprodukterna, som japansk Kurobuta (”svart
gris”) eller spansk Ibericogris, förklarar Magnus.
LÅNGSIKTIGT PROJEKT
Marknadsföringen av Flodins® Omega-3 pork-produk-
terna inom detaljhandeln inleddes med att HKScan
ordnade PR-evenemang för bloggare. I februari inledde
HKScan en omfattande marknadsföringskampanj där
sociala medier hade en viktig roll. Produkterna lanserades
stort den 25 februari. I butikerna ordnades provsmak-
ningar under ledning av gästande gourmetkocken
Jaakko Sorsa
.
– Det är svårt att bedöma mottagandet bland
konsumenterna så här tidigt. Signalerna är positiva, och
medierna har visat stort intresse för produkterna. För de
lokala medierna är det nordiska ursprunget någonting
exotiskt. Dessutom är de stolta över att vi har valt att
lansera våra produkter på just deras marknad.
Magnus betonar att denna typ av lansering tar mycket
lång tid. För att lyckas krävs det att många pusselbitar
faller på plats.
– Vi bygger upp berättelsen med eftertanke, är aktiva
och lär oss hela tiden. I Finland och Sverige är HKSca
en stor aktör på en relativt liten marknad. I Hongkong
däremot är vi en mycket liten aktör på en gigantisk marknad
– utgångsläget är att ingen vet vilka vi är. Det är en stor
utmaning, men också en stor belöning om vi lyckas.
”ALLA TYCKER ATT KÖTTET ÄR SÅ
LÄCKERT, ATT DE SKULLE VILJA HA DET
PÅ MENYN I SIN RESTAURANG GENAST”
Magnus Sjöholm
blev intervjuad
i Hongkong
Economic Times
om produktkon-
ceptet Flodins®
Omega-3 pork
• Kina är en folkrikt land med starkt växande
medelklass som driver köttkonsumtionen
uppåt
• I Hongkong är djupfryst kött populärt
• Priserna på produkterna varierar mycket
i Hongkong: Kilopriset på kotlettrad kan
variera mellan tre och fyrtio euro
• Flodins® Omega-3 pork-produkterna
transporteras med flyg till Hongkong.
Tanken är att i framtiden övergå till sjöfrakt
KURIOSA