6 / 32
6 2017
01
HKSCAN AGRI
Å
R
E
T
S
N
Ö
T
L
E
V
E
R
A
N
T
Ö
R
2016
DEN 14 FEBRUARI 2014
fick
Rickard
ett samtal som
påverkade allt. En av gårdarna som levererade kalvar till
Djupadal var smittad av Salmonella Dublin.
– Hela vår verksamhet blev spärrad och en del djur fick
destrueras och allting sanerades. Det
var en trist erfarenhet vi fick, men det
positiva var att vi var tillbaka i full pro-
duktion redan 4 augusti vilket nog är ett
rekord, säger Rickard. Samtidigt passade
vi på att tänka om lite i vår produktion.
Vi växlade över från mellankalvsupp-
födning till slutgödning av köttrastjurar.
Nu finns det 290 köttrasdjur på
Djupadal, varav cirka 50 kvigor. De
flesta djuren köps in via HKScans liv-
djursförmedling. Djuren som är födda
i januari till maj kommer till gården under september till
november direkt från sina beten. De klipps och avmaskas vid
ankomst till gården och slutgöds fram tills de är 12–14 måna-
der och har en slaktvikt på cirka 400 kg.
BRA KVALITET PÅ GROVFODER
På Djupadal finns 55 hektar egen mark och 65 hektar arren-
derad areal. På gården odlas vall, raps, höstvete, korn och
ärtor. Spannmålen säljs och vallen används till grovfoder i
verksamheten.
– Vi är mycket noga med att skörda
vallen tidigt så att det blir ett riktigt
näringsrikt grovfoder, berättar Rickard.
Rickard och
Tova
köper in färdigt
kraftfoder för att få maximal tillväxt.
Har vi riktigt bra grovfoder behöver
vi inte köpa det vassaste kraftfodret,
berättar de. Det fungerar bra ändå.
Stallet strös morgon och kväll med
hjälp av en rälshängd balupprullare.
Den sprider också ensilaget. I stallet
med kvigor rullas halmbalarna ut för hand.
Som ett komplement till verksamheten driver familjen
också en maskinstation som är specialiserad på växtskydd.
Rickard sköter växtskyddet åt 15 gårdar i närområdet.
VALLEN MÅSTE
SKÖRDAS TIDIGT
FÖR ATT FÅ ETT
RIKTIGT NÄRINGSRIKT
GROVFODER
ÅRETS LEVERANTÖR NÖT
HAR STORT FOKUS
PÅ DJUROMSORG
TEXT
: NILS JIRSELL,
FOTO:
STEFFAN SILFVERBERG
Rickard och Tova Fridh driver gården Djupadal som ligger mellan Sjöbo och
Hörby i mellersta Skåne. Paret har väl utarbetade och strukturerade rutiner
som ger företaget och dess ägare en stabil grund. Parets livsfilosofi är att både
människor och djur skall trivas på Djupadal.