11 / 32
HKSCAN AGRI
01
2016 11
Det går att göra mycket för att minska övergödningen i Östersjön.
"Problemet är att många inte gör något alls", enligt Världsnaturfonden.
Lantbrukaren Hubert Gelin i Skärkind lyfts fram som ett exempel
på motsatsen.
LANTBRUKAREN HUBERT GELIN
på Hestad gård i Öster-
götland har utsetts till Sveriges Östersjöbonde 2015 av Världs-
naturfonden WWF. Han belönas för sina insatser att minska
jordbrukets övergödning av Östersjön. Hestad Gård består av
54 hektar åker och 13 hektar bete. Lammproduktionen drivs
med 200 tackor som ger cirka 330 lamm per år.
– Jag har Finull och Dorset i grunden som betäcks med Texel-
och Sufolkbaggar, förklarar Hubert. Det är viktigt att ha riktigt
bra grovfoder om tackorna ska må bra och klara sina lamm väl.
Det första vallfodret skördas tidigt när det blivit 8 cm. Då ska
det hålla 140–160 gram råprotein och energivärdena ska vara
på 11–11,5 MJ för att fungera bra. Jag odlar också korn och havre
som används till foder och toppar med lite kraftfoder som
tackorna får efter lamning. Men det viktigaste av allt är som
sagt att ha bra grovfoder om man ska lyckas med sina lamm.
Jag fokuserar mer på antalet levererade djur än på antalet
födda – det är ju ändå det som räknas.
Hubert Gelin har tillsammans med sina åtta grannar och
kollegor deltagit i ett projekt för att minska läckaget av fosfor
från ett stort område som via Söderköpingsån avvattnas till
Slätbaken i Östersjön. Hestad gård ligger i ett jordbruksom-
råde som totalt omfattar 750 hektar och där jordbruken bedrivs
som konventionella familjejordbruk med inriktning på växt–
odling och uppfödning av grisar, kor, kycklingar och lamm.
– WWF anser att problemet med jordbrukets bidrag till
Östersjöns övergödning till största delen beror på ett systemfel
inom den nuvarande jordbrukspolitiken och inte på enskilda
jordbrukare. Hubert Gelin med kollegor ett bra exempel på
jordbruk somhar tagit initiativ för att minska näringsläckaget,
säger
Lennart Gladh
, övergödningsexpert på WWF.
INTE BARA ÅRETS ÖSTERSJÖBONDE
– Hubert är inte bara uppmärksammad av WWF, säger
Elisabeth Svensson
som är lammansvarig på HKScan. Han
och hans hustru Lotta är också uppskattade lammleverantörer
till oss på HKScan. De har en väl fungerande produktion och
kan visa upp mycket bra slaktresultat. Det jag uppskattar
mycket är deras lyhördhet och att de planerar sin slakt till
tider på året då efterfrågan är som störst. De är verkligen på
flera sätt goda representanter för svensk lammnäring.
Hubert är ganska ny som lammleverantör, starten var 2007
i samband med HKScans lammsatsning. Hubert berättar att
han vid den tiden arbetat 25 år utanför gården. När han fick
höra talas om lammsatsningen lät det intressant. Att få arbeta
med något som verkligen efterfrågas av konsumenterna tyckte
han lät bra. Hubert började räkna på det och beslutade sig för
att köra igång. De byggde först ett stall för hundra tackor och
efter ett tag blev det hundra till.
TEXT OCH FOTO:
NILS JIRSELL
LAMMLEVERANTÖR
ÄR ÅRETS
ÖSTERSJÖBONDE 2015