12 / 32
PRIMÄR-
PRODUKTION
WINPIG-UPPFÖLJNING
PRODUCENT
TRANSPORT
SLAKTERI
DISTRIBUTION
Ida Hansson är ny på HKScan Agri
och paret Erlanders inköpare
– Vi är nöjda med att vi valde den vägen, säger Fredrik. Det
är bra för växtodlingen, och ger en mer lättarbetad gödsel med
högre näringsinnehåll och minde lukt. Nu har vi också byggt
en gödselbrunn som ligger ute på fältet. Det gör det enkelt att
fylla spridaren när jag håller på och gödslar och det sparar
transportkostnader.
GENOMGÅNG VARJE ÅR
I oktober varje år görs en mer omfattande genomgång till
sammans med veterinär, rådgivare och personal. Då följs en
tydlig dagordning och ett antal punkter stäms av.
– Vi tittar först på om vi har nått våra mål och om vi
gjort de insatser som bestämdes vid förra årets genomgång,
berättar Jeanette. Alla delar i produktionen diskuteras och
åtgärder beslutas och protokollförs. Vissa saker kan genom
föras omgående medan andra måste göras försiktigt för att se
hur de påverkar nyckeltalen. Görs för många förändringar på
en gång blir det svårt att värdera utfallet.
En sak som diskuterades vid senaste genomgången var
problemmed grisningsfeber. Nu har de bytt till foderrör i plast
då en tänkbar orsak kan vara att de gamla galvade rören var
svårare att hålla rena.
– Vi har använt plaströr i sex månader nu, och det ser
positivt ut, men det är fortfarande lite för tidigt att utvärdera
resultatet, säger Jeanette. Vi har också satt in skyddsbågar vid
mathoarna vilket direkt minskade dödligheten. Ibland kan
små åtgärder ge påtagliga resultat.
Flera av åtgärderna från senaste genomgången har gett mät
bara effekter. Antalet avvanda smågrisar har ökat med en gris
under det senare året och ligger nu på 12,2 vilket är en bra bit
över snittet i landet. Smågrisarnas överlevnadsprocent har
ökat med 4% och och den positiva utvecklingen fortsätter.
Under senaste året har Jeanette också börjat vaccinera mot
galtlukt istället för att kastrera hangrisarna vilket Jeanette
upplever som mycket positivt och tidsbesparande.
LÅNGSIKTIGT
SAMARBETE
Elanders har ett långt och gott
samarbete med HKScan som
påbörjades redan 1992.
– Vi gillar långsiktighet
och stabilitet, säger Jeanette.
Ständiga förbättringar och
öppenhet för förändringar är
viktiga ledord i verksamheten.
Därför passar det oss att samarbeta med HKScan som vi
tycker delar våra grundprinciper. Vi planerar tillsammans,
med hjälp av HKScans internettjänster, ett år framåt vilket gör
att vi exakt vet vad som ska göras varje vecka och slakteriet
vet exakt vad de kommer att få in.
– Vi tror på svensk grisproduktion, avslutar Fredrik. Det
finns en bra efterfrågan och det finns potential till effektivi
seringar utan att göra avkall på kvalitet och djuromsorg.
VÅR MÅLSÄTTNING
ÄR ATT LIGGA BLAND
DE 25 % BÄSTA
GRISGÅRDARNA
I LANDET
PRODUKTIONSKEDJAN STÄRKS GENOM SAMARBETE
TEXT
: ULLA KETOLA
Att kunna förutspå antalet smågrisar hos HKScans leverantörer är en viktig del
av planeringen av produktionskedjan. Både gårdar och HKScan drar nytta av att
efterfrågan och tillgången på djur matchar varandra.
Uppföljningsprogrammet WinPig hjälper smågris- och slaktgrisproducenter
att styra och utveckla produktionen. Genom att följa produktionsutfallet jämfört
med de uppställda målen och förutspå eventuella upp- och nedgångar i
produktionsvolymerna på gården medverkar det i styrningen av produktions
kedjan varje dag.
HKScan har satt som mål att prognoserna i framtiden ska bygga på det verkliga
antalet dräktiga suggor och gyltor samt antalen födda och avvanda smågrisar.
Med hjälp av dräktighetsinformationen är det möjligt att förutspå antalet
slaktgrisar upp till tio månader in i framtiden.
Lyckade slaktprognoser gynnar både producenter och HKScan, eftersom båda
kan vidta åtgärder enligt förväntningarna och proaktivt påverka antalet slaktgrisar.