9 / 32
Utökat samarbete
i Norra Mellansverige
DET NUVARANDE SAMARBETET
mellan HKScan och Siljans Chark
sträcker sig ända tillbaka till början av 90-talet. I samband med
att Siljans Chark bildades startades också nötslakt på Ickholmens
gård och redan från början fanns ett samarbete med Swedish
Meats som slaktade gris åt det nybildade bolaget.
Nästa steg togs 2003 då det behövdes en slaktplats i Norra
Mellansverige för att uppfylla regelverket kring transporttider. Då
beslöts att gemensamt bygga ett nytt slakteri i Ickholmen. Swedish
Meats gick in som delägare med 35 % i bolaget. Under åren har
HKScan köpt ytterligare aktier och äger idag 39 % av Siljans Chark.
Förra året fördubblades grisslakten till cirka 60000 grisar/år.
Avsikten var att även rationalisera nöt- och lammslakten vilket blev
möjligt genom att flytta dessa volymer från Krylbo till Ickholmen.
Överflyttningen genomfördes under första kvartalet 2015 och
Ickholmen har sedan dess varit det i särklass snabbast växande
slakteriet i en tuff bransch.
EN VÄL FUNGERANDE KEDJA
HKScan Agri köper in alla djuren och Siljans Chark ombesörjer
slakten på slakteriet i Ickholmen. Ungefär två tredjedelar av slakt-
kropparna fraktas till Linköping och Kristianstad för styckning hos
HKScan.
SATSNINGAR FRAMÅT
I höst tas nya steg. Inköpssamarbetet stärks genom att Siljans Chark
anställer en inköpare. Samarbetet utvecklas också genom att
Siljans Chark kommer att vara en synlig part för leverantörerna.
HKScans inköpare
Pär Thyrén
, slakterichefen på Ickholmen,
Runar Gustafsson
, och den nya inköparen kommer att vara
ett gemensamt team och HKScans inköpssystem och rutiner
kommer även fortsättningsvis att användas.
– Vi vill helt enkelt erbjuda våra leverantörer riktigt bra service.
Därför förstärker vi resurserna för att tillsammans bli en ännu bättre
partner till djuruppfödarna i bygden, säger
Thomas Perkiö
, VD för
Siljans Chark.
TEXT:
NILS JIRSELL,
FOTO:
HKSCAN
THOMAS PERKIÖ
• VD på Siljans Chark
sedan mars 2015
• 58 år
• Bor med sambo Anki
• Agronom/ekonom från
Ultuna. Senast VD för
HKScans verksamhet i
Danmark och Storbritannien,
dessförinnan i kyckling-
branschen
• Intresserad av segling
och mat