25 / 32
HKSCAN AGRI
01
2017 25
Foto: Sari Järvinen
VI SKAPAR TJÄNSTER FÖR NÖTLEVERANTÖRER
KRÖNIKA
SAMI -JUSSI TALPI LA
25
VÅRT TEAM INOM PRODUCENTTJÄNSTER
nöt fung-
erar som en koncernorganisation som tillhandahåller
service för kontrakterade nötleverantörer i koncernens
olika länder. I Finland har leverantörerna redan erbjudits
olika tjänster en längre tid och i vår börjar vi tillhanda-
hålla tjänster även för HKScans kontrakterade leveran-
törer i Sverige.
Vi kommer i första hand erbjuda tjänster till diko-
producenter och ungdjursuppfödare. Med hjälp av
produktionsrapporter blir det enkelt för kontrakterade
leverantörer att följa upp sina produktionsresultat och jäm-
föra demmed genomsnittet för övriga kontrakterade leve-
rantörer. Resultaten visar bland annat klassificering och
daglig tillväxt. En ny rapport visar antalet besiktningsfynd,
slaktanmärkningar vid slakt, och hur trenderna ser ut.
I Sverige är ett av fokusområdena för Producenttjäns-
terna att utveckla dikoproduktionen. På detta sätt går det
att öka antalet kalvar av köttraser vilket är önskvärt då
antalet mjölkraskalvar minskar till följd av minskade antal
mjölkkor. Vi vill, tillsammans med byggexperter, ta fram
beprövade byggnadsmodeller
som ger möjlighet att öka antalet
produktionsenheter för dikor.
Vårt produktionsplaneringsverk-
tyg för dikogårdar kommer att
underlätta det dagliga arbetet på
dikogårdar som expanderar.
PRODUCENTTJÄNSTER
INOM FODER
Våren 2016 genomfördes en enkät-
undersökning bland våra svenska
nötleverantörer för att utreda
intresset och behovet för olika
tjänster. Undersökningen visade
att det finns ett stort intresse för
foderrelaterade frågor. Fodret
utgör den största enskilda kost-
nadsposten vid nötköttsproduk-
tion. Inom Producenttjänsterna
finns planer på att tillhandahålla
tjänster för analys av ensilage och
en tjänst för utfodringsplanering
för kontrakterade leverantörer även i Sverige. Dessa
tjänster finns redan i Finland och de har hjälpt HKScans
finska uppfödare av ungnöt att nå bäst resultat inom
daglig tillväxt i hela landet.
SAMARBETE
Producenttjänster nöt arrangerar seminariedagar på olika
platser i Sverige. Seminarierna arrangeras tillsammans
med Gård & Djurhälsan. Eftersom HKScan är delägare
i Svenska Köttföretagen och däringeom i Gård & Djur-
hälsan, känns det naturligt att de är vår samarbetspartner
i arrangemang som detta.
Under utbildningsdagarna behandlas ämnen som är
aktuella med tanke på utfordring och inom djuromsorg.
Framöver går det också att delta i utbildningarna på distans
via webb. Tack vare denna teknik går det att ordna korta
infosessioner där vi snabbt kan sprida ny information.
Nötuppfödning i Sverige och Finland har många lik-
heter. I båda länderna har nötköttsproduktion en stark
koppling till mjölkproduktion. I Sverige kommer två
tredjedelar av nötköttet från
djur av mjölkraser och i Finland
är andelen ännu större. Inom
Producenttjänster nöt vill vi till-
handahålla och ta fram tjänster
som möjliggör lönsam uppföd-
ning av kalvar som kommer till
köttproduktion.
Utgångspunkten för alla tjänster
är att de ska vara till nytta för våra
kontrakterade leverantörer, där-
för önskar jag att alla leverantö-
rer ger oss tips och feedback om
våra nuvarande tjänster och gärna
så många förslag som möjligt på
vilka nya tjänster som behövs.
Genom nya tjänster förbättrar vi
konkurrenskraften för HKScans
primärproduktionskedja för nöt-
kött både nu och i framtiden.
Sami-Jussi Talpila,
Kategorichef nöt